Manuel international des bonnes manières
Résumé
Art de la table - Courtoisies
Les Britanniques ont de la chance car leur langue s’impose plus ou moins sur la planète. Les Français ont de la chance car c’est leur « Art de la table-» qui s’impose à l’international.
L’objectif de cet ouvrage est de vous faire gagner 30 % des capacités qui vous manquent (peut-être ?) pour voyager à travers les cultures de l’hospitalité.
Rassurez-vous sur votre niveau de communication en parcourant les thèmes, les coutumes et les recommandations... Au grè de vos voyages, parcourez-les à votre convenance. Ceci est un manuel qui se lit dans tous les sens et avec tous les sens.
“Renforcez votre personnalité par le savoir-vivre”
L'auteur
Originaire de Valenciennes, cité de Froissart, Jean Morel a le don de s'attacher là où il passe et pourtant il voyage avec élégance à travers les cultures.
Successivement fonctionnaire des Ministères français de l’Éducation, du Commerce, de l’Économie et des Affaires Étrangères, il n'a cessé de bouger et d'écrire. Arrivé au Cambodge en 1992 pour devenir Conseiller du Gouvernement Royal.
Expert de la Commission européenne, président d'associations, il n'a pas seulement fréquenté de belles tables et de beaux chais, il a aussi enseigné des années pour l'Institut Vatel Thailand à Bangkok et rencontré au cours de ses périples des enseignants en hospitalité et les chefs des plus grands établissements hôteliers.
- Format disponible : papier
- Nombre de pages (édition imprimée) : 202 pages
- Editeur : Editions du Mekong
- Première impression : Décembre 2017
- Édition : 9789996388118
- Langue : Français
Prix : 20,00$
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